Euasparagus

Qualität und Sicherheit

In Griechenland wird Spargel in Regionen mit hohem ökologischem Wert und unvergleichlicher Schönheit angebaut.

Euasparagus

Nährwert

Spargel wird nicht nur für seinen einzigartigen Geschmack, sondern auch für seine wohltuenden Eigenschaften geschätzt.

Euasparagus

Rezepte

Spargel muss zum Zeitpunkt des Einkaufens frisch und aromatisch sowie fest und zugleich leicht biegsam sein.

Der Spargel trat eine lange Reise von den fruchtbaren Mittelmeerregionen an, um sich kulinarisch in den gastronomischen Vorlieben der Europäer zu etablieren. Heute wird Spargel in vielen Ländern der Welt angebaut und in noch mehr Ländern verzehrt.

In Europa zielt die Produktion von Spargel zunächst auf die Befriedigung der Bedürfnisse der Verbraucher. Der in Griechenland produzierte Spargel nimmt dabei im globalen Markt einen wettbewerbsfähigen Platz ein. Die Anbaugebiete in Agiasma (Präfektur Kavala), Tychero (Präfektur Evros) und im Tal von Agrinio (Präfektur Aitoloakarnania) zählen zu den wichtigsten Anbaugebieten in Griechenland.

Die in diesen Regionen tätigen Träger arbeiten im Rahmen des Programms „Maßnahmen zur Information und zur Förderung von Spargel im Binnenmarkt der EU (Griechenland, Frankreich, Deutschland)“ zusammen.

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